O nas
Nasza kulinarna przygoda rozpoczęła się od otwarcia małej osiedlowej restauracji z hummusem i falafelem. Tak powstało Mezze, które od ponad 10 lat dostarcza niepowtarzalnych smaków bliskowschodniej kuchni. Z biegiem czasu, nasze zaangażowanie i pasja zaowocowały powstaniem nowej restauracji – wyjątkowego Shuk.
Mezze to miejsce, gdzie nowoczesna kuchnia bliskowschodnia łączy się z autentycznym smakiem. Nasze dania są owocem wielu lat podróży i doświadczeń właścicieli oraz szefa kuchni. Dzięki przystępnym cenom, wysokiej jakości składnikom oraz szybkiemu serwisowi, zdobyliśmy serca wielu Gości.
Shuk to prawdziwy tygiel smaków bliskiego wschodu, zanurzony w orientalnym anturażu. Nasze autorskie koktajle, lunche oraz pierwszorzędny hummus to tylko niektóre z naszych specjalności. Codziennie przed lokalem ustawia się długa kolejka gości po pyszne śniadania.
Nasze restauracje działają fantastycznie, dlatego postanowiliśmy podzielić się naszym wspaniałym, kraftowym i rzemieślniczym hummusem z szerszym gronem odbiorców. Tak powstało Mezze Foods. Od teraz każdy może mieć namiastkę naszej restauracji w swoim domu. Nasze produkty, takie jak hummus, baba ghanoush, shakshuka oraz zupy są dostępne w Twoim osiedlowym sklepie.
Nasza filozofia jest prosta: chcemy przenieść restauracyjną jakość hummusu na sklepowe półki. Zapraszamy do delektowania się naszymi produktami – zdrowymi, pozbawionymi chemii i konserwantów, autentycznymi smakami Bliskiego Wschodu. Jedzmy do woli!
Oferta mezze foods
Oferujemy szeroki wybór dań, od przystawek po pełne posiłki, przygotowane z najwyższej jakości składników.
Hummus tradycyjny
Tradycyjny hummus to klasyczna, bliskowschodnia pasta, która zachwyca swoją prostotą i bogactwem smaków. Bazuje na ciecierzycy, tahini, czosnku, cytrynie i oliwie z oliwek, tworząc harmonijną mieszankę o aksamitnej konsystencji i głębokim smaku. Może być serwowany jako dip do warzyw, krakersów czy świeżego pieczywa. Idealnie sprawdza się również jako dodatek do kanapek, sałatek, a nawet innych potraw, takich jak falafel lub shakshuka.
Hummus z zielonym pesto
Hummus z ziołowym pesto i nasionami granatu to wyjątkowa, świeża wariacja klasycznego hummusu, która łączy w sobie kremowość tradycyjnej pasty z ciecierzycy z wyrazistym smakiem nasion granatu. Ziołowe pesto z natki pietruszki i kolendry dodaje nutę świeżości i aromatyczności.
Hummus z suszonymi pomidorami
Hummus z suszonymi pomidorami to pyszne i aromatyczne połączenie tradycyjnego bliskowschodniego dipu z intensywnym smakiem śródziemnomorskich pomidorów. Podany z pieczywem, warzywami lub jako dodatek do różnych dań. Hummus z suszonymi pomidorami jest nie tylko smaczną przekąską, ale też zdrową opcją pełną białka, błonnika i zdrowych tłuszczów. To idealny wybór na każdą okazję.
Hummus burak & zhoug
Wyjątkowe połączenie smaków buraczanego hummusu z pikantnym sosem Zhoug. Kremowy hummus o głębokim, rubinowym kolorze i lekko słodkim smaku wzbogacony wyrazistym sosem Zhoug – jemeńską mieszanką świeżych ziół, ostrych papryczek i aromatycznych przypraw skąpanych w oliwie z oliwek, które wprowadzają pikantną, lekko korzenną i ziołową świeżość.
Hummus jalapenos
Hummus z marynowanym jalapeños to ekscytująca wariacja klasycznej pasty z ciecierzycy, która wprowadza pikantny akcent i wyrazisty smak. To idealna propozycja dla miłośników ostrej kuchni, łącząca kremowość hummusu z pikantnością i kwasowością marynowanych jalapeños.
Baba Ghanoush
Baba ghanoush to klasyczna, bliskowschodnia pasta, której głównym składnikiem jest bakłażan. To danie wyróżnia się wyjątkowym, dymnym smakiem i kremową konsystencją, a dodatek nasion granatu i prażonego sezamu czyni tę pastę jeszcze bardziej atrakcyjną. To zdrowe i pyszne danie pełne błonnika, witamin i zdrowych tłuszczów. Bab ghanoush to prawdziwa uczta dla zmysłów, wnosząca egzotyczne smaki do każdej kuchni.
Zupa tajska krem z batatów
Tajska zupa krem z batatów to wyśmienite połączenie delikatnego batata, kremowego mleka kokosowego, pikantnego chilli oraz orzeźwiającej trawy cytrynowej. To prawdziwy festiwal smaków, gdzie słodycz batatów idealnie balansuje z ostrością chilli, a trawa cytrynowa dodaje delikatnego, cytrusowego aromatu. To danie, które rozgrzewa ciało i duszę, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne
Shakshuka
Shakshuka to zjawiskowe danie z Bliskiego Wschodu, które podbija serca i podniebienia na całym świecie. Pochodzi z regionu śródziemnomorskiego, a jego korzenie sięgają Izraela i krajów północnej Afryki. To połączenie pomidorów, aromatycznych przypraw, cebuli i papryki. Podaje się ją z najczęściej z jajkami, ale również z bakłażanem, falafelem lub serami typu feta. Może być również bazą do stworzenia aromatycznego sosu.
Kapusta w kurkumie
Kapusta marynowana z kurkumą to połączenie kwaśności octu, ciepłego aromatu kurkumy oraz chrupkości kapusty. Kurkuma nadaje potrawie intensywny kolor i delikatny, korzenny smak, który doskonale komponuje się z hummusem lub shakshuką.